鶏挽肉と大根と厚揚げの炒め煮
作り方
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1
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大根は3ミリくらいの厚さで銀杏切りに、厚揚げは一口サイズに、生姜はみじん切りにする。
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2
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フライパンにごま油をしき、刻んだ生姜、鶏挽肉を炒め、半分くらい火が通ったら大根と厚揚げを入れ炒める。
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3
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2に150ccの水を入れ煮立ったら、☆の調味料を入れ蓋をする。煮汁が半分くらいに減り大根がしんなりしたら完成。
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コツ・ポイント
時短で大根は薄めに切る。
出来上がったらお好みでねぎを散らす。
出来上がったらお好みでねぎを散らす。
このレシピの生い立ち
あまり時間がない日に煮物を作る時に。