里芋のサラダ

里芋のサラダ
ねっとりした里芋とマヨネーズがとってもよく合います(^^)これなら和風、洋風どちらの料理でも使えるね。

材料 (2~3人分)

里芋(冷凍でも可)
150~200g
ツナ
1/2缶
さやいんげん
4本ぐらい
●マヨネーズ
大さじ1~2
●しょうゆ
小さじ1/2弱
●こしょう
少々

1

里芋は皮をむいてやわらかくゆでる。

2

ツナ缶は油分をきっておく。さやいんげんはゆでて1センチ長さに切る。

3

●を混ぜ合わせて1を入れ、スプーンなどで里芋の形をくずし、2も加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

里芋をスプーンで形をくずすときは、少し形が残る程度にしてください。        さやいんげんの替わりに、きゅうりでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

里芋の煮物に飽きたときに考えました。
レシピID : 537475 公開日 : 08/03/25 更新日 : 08/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/02

First tsukurepo mark
写真

里芋とマヨネーズ、おいしいですね。家族にも好評でした♪

negoto

喜んでいただけて嬉しいです(^^)つくれぽありがとう。