ぱさぱさ救済☆みかんヨーグルト

ぱさぱさ救済☆みかんヨーグルト
2・3月頃のみかんって、ぱさつくものが結構ありますよね。そんな時、この食べ方をぜひお試しくださ~い♪話題入りサンキュ☆

材料 (2人分)

無糖ヨーグルト
大さじ8ぐらい
柑橘類(今回はいよかん)
大1個
はちみつ・オリゴ糖シロップ・フロストシュガーなど
好みで少々

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ぱさついて、そのまま食べるにはあまりおいしくないみかんがあったら、皮をきれいにむく。

2

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器に、1のみかんを入れる。

3

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2の器に、ヨーグルトを加え、みかんとなじむようにひと混ぜする。

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ラップ等をし、冷蔵庫で一晩なじませる(朝食べる場合)。

5

好みで、はちみつやフロストシュガーなどをかけて食べる。

コツ・ポイント

みかんをヨーグルトに浸しておくことで、みかんはヨーグルトの乳清を吸ってしっとりし、逆にみかんに乳清を吸い取られたヨーグルトは、水切りヨーグルトのようなねっとりした食感になります。まるで、生クリームで和えたような感じです。私は、このままでも十分おいしいと思いますが、甘みが欲しい方は好みで足してください。おいしいみかんで作れば、もっとおいしいですヨ(^o^)

このレシピの生い立ち

ダンボール箱で頂いた柑橘類。とってもおいしいけれど、中にはぱさついた感じのものも数個。。。食べても全然おいしくない(>_<)かと言って、捨てるにはしのびないし、ジャムばかりもなぁと思って、お得意のヨーグルト技にかけてみました(^_^;)そしたら、やっぱりおいしい!ヨーグルトってすごい☆☆☆
レシピID : 537855 公開日 : 08/03/25 更新日 : 10/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (26人)

18/05/09

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パサパサ食感が気にならないくらいには復活しました!感謝☆

はちみつかなこ

お役に立ててよかったです(#^^#)お試しどうもありがとう♡

17/05/04

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翌日ダノン&いよかん2個ずつで。1袋4個入り400円が救済出来た

みゃじま

りぴありがとうございます(#^.^#)美味しそう♬食べたい!

17/05/04

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いよかん2個&YG300gで。ぱさぱさショック⇒美味しく頂いたよ

みゃじま

お役に立ててよかったです(*´ω`)お試しどうもありがとう♡

17/03/29

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かなりパサパサの伊予柑。どうなるやら。明日が楽しみでーす(^_^

ゆままやたん

どうでしたか~? 救済できているといいのですが(*´з`)

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