ふわとろ♪オムライス★
作り方
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1
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卵は常温のものではなく、冷蔵庫で冷やしたものを使って下さい。
器に卵とチーズを入れてよくかき混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、卵を一気に流し入れて下さい。
すぐに箸でぐるぐると全体をかき混ぜるとふわっとしてくるので、フライ返しに持ち替えて、フライパンを斜めにしながら卵をよせてください。
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3
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ある程度火が通ったら、チキンライスの上にフライパンから滑らすように卵をのせて、真ん中を軽く切ってサイドに卵を開いて、たっぷりソースをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
フライパンに卵を入れた際、必ず卵をぐるぐるとかき混ぜてくださいね★
このレシピの生い立ち
ソースはおりひめママさんのを参考に作りました♪でもソースはお好みで(*^^*)
ふわふわなオムライスがどうしても食べたくて作ってみたら簡単に出来たのでレシピアップしました★
ふわふわなオムライスがどうしても食べたくて作ってみたら簡単に出来たのでレシピアップしました★
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