セロリと豚挽き肉の炒め物
キティイママ
作り方
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1
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セロリは、筋を取って１cm角に切る。
熱湯でさっと湯掻く。
水を切っておく。
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2
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●の調味料をボールに合わせておく。
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3
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中華鍋に油を熱し、葱を炒める。香りが出たら豚挽き肉を入れて炒める。
豆板醤も入れる。
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4
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３の豚肉に火が通ったらセロリも入れる。全体に混ざったら、合わせておいた調味料を入れる。
火を止め、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
４でセロリ、調味料を入れたら短時間で仕上げる。
このレシピの生い立ち
料理本で紹介されていたのを我が家流にアレンジしました。
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キティイママ
