セロリと豚挽き肉の炒め物

セロリと豚挽き肉の炒め物
 セロリをさっと湯掻いたのでシャキシャキ感が残っています。
ご飯に合うお惣菜になりました。簡単ですので是非作ってみてください。

材料

セロリ
1本
豚挽き
100g
●味噌
小さじ1
●酒、醤油
各大さじ1
少々
小さじ1/2位
葱(みじん切り)
5cm
大さじ1

1

写真

セロリは、筋を取って1cm角に切る。
熱湯でさっと湯掻く。
水を切っておく。

2

写真

●の調味料をボールに合わせておく。

3

写真

中華鍋に油を熱し、葱を炒める。香りが出たら豚挽き肉を入れて炒める。
豆板醤も入れる。

4

写真

3の豚肉に火が通ったらセロリも入れる。全体に混ざったら、合わせておいた調味料を入れる。
火を止め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

4でセロリ、調味料を入れたら短時間で仕上げる。

このレシピの生い立ち

料理本で紹介されていたのを我が家流にアレンジしました。
レシピID : 539151 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/03/18

写真

簡単で美味しかった。次は人参入り作ります。有難うございました。

MAMA:)ORIE

つくれぽ有難う!簡単がいいね!人参もいいね。こちらこそ感謝♪

14/01/22

写真

人参入りです(・∀・)おいしかった~☆

furugura

つくれぽ有難う!人参の赤がいいね!作ってみます♪

13/10/03

写真

セロリ嫌いなんですが、美味しく食べれました(*^^*)

裕さく

つくれぽ有難う!セロリ食べられて良かった!お役に立てて嬉しい

13/07/22

写真

セロリもう少しレシピ通り多くすれば良かったですが美味しかった!

さくららんらん

つくれぽ有難う!セロリ美味しいね」!コメント嬉しいです♪