大根の和風サラダ

大根を水洗いし、大根の水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。今回は野菜調理器を使って食べやすい大きさに切りました。

和風ドレッシングの作り方
醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1、アセロラフレッシュ適量をボールに入れ、よくかき混ぜます。

お皿に盛り付けた大根に和風ドレッシングをかけて出来上がり。