蕪とソーセージのポトフ

蕪は菜っ葉と実を切り分け双方とも適当な大きさに切ります。

鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し実から炒め始め塩コショウを振り菜っ葉も加えて少し炒めたら水を加えコンソメ入れます。

蕪に火が通り始めたタイミングでソーセージを放り込み火が通ったら完成です。