万能☆豚ロースのバーベキューソース
Description
他の食材にも使える簡単なバーベキューソースで、お肉も柔らかく食べれます♪
材料
(3人分)
3枚
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バーベキューソース
①醤油
大さじ1と1/2
②ケチャップ
大さじ1と1/2
③焼き肉のたれ
大さじ1と1/2
④すりおろしにんにく
少量
⑤ブラックペッパー
少々
⑥水
小さじ1強
作り方
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1
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バーベキューソースの材料①~⑥をすべて混ぜ合わせる。
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2
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お肉をバットorジッパー付保存袋に入れ冷蔵庫で5~6時間漬け置く。
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3
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油をひきあまり火を強くせずゆっくり両面を焼く。
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コツ・ポイント
*バーベキューソースの調味料はすべて1:1:1になっていますが、和風が良ければ醤油を、酸味が好きならケチャップを、甘めが好きなら焼き肉のたれを多くしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
スペアリブに漬けてバーベキューに持って行ったら喜ばれました。
淡白な味の白身魚にも合いますよ(*^-^)
淡白な味の白身魚にも合いますよ(*^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)