アリスも大好き＊アップルクランブル
MochaFudge
作り方
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1
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粉と砂糖を泡立て器でぐるぐる混ぜ、溶かしバターを注いだら、またぐるぐる。ポロポロしたらオッケー。グラノーラも混ぜておく。
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2
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りんごは皮をむき16等分に。レモンとシナモンをまぶして、皿に入れる。上から1の生地をパラパラとのせ、180度で30分〜。
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3
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焼いてる間にカスタード作り。☆の材料を耐熱容器に、上から順に入れてその都度、泡立て器でぐるぐる。私は丼でやってます
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4
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ラップしてレンジ500w2分。レンジから出してかき混ぜ、もう一度ラップして2分。よーくかき混ぜ、仕上げにバニラ。
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5
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りんごとクランブルがいい感じに焼けたら出来上がり。熱々を取り分け、カスタードをたっぷりとかけて召し上がれ。
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6
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クランブルを焼くとき、火がもったいないので焼き芋を一緒に焼くといいですよ^_^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イギリスに住んでいたころ、よく食べた思い出のデザートです。家でも学食にも登場する大定番。イギリスではりんごが見えないくらい、カスタードクリームをたっぷりとかけて食べます。アメリカではアイスクリームをのせるとか。どちらにせよ熱々を食べてね
MochaFudge
