砂糖バター不使用☆米粉のクッキー
作り方
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1
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米粉、塩を入れて混ぜる
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2
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太白ごま油を加えてなじませるようにぐるぐる混ぜる
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3
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メープルシロップを入れさらにぐるぐる混ぜる。均等に行き渡るように。
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4
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卵黄を加えて混ぜ、その後牛乳をいれまとめて薄く伸ばす。
(この時予熱スタート170度)
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5
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好きな型にとって170度14分で焼いたら完成!
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コツ・ポイント
生地をまとめる時にこねない事です!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのクッキーが作りたくて。