ワサビが合うよ~!うにのクリームパスタ
Description
海の味がする気がする
材料
(二人分)
作り方
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1
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フライパンに瓶のうに、生クリーム、ニンニクをいれてよく混ぜながら火にかける。
軽く煮たら醤油、卵黄、わさびを入れる
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2
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茹でたパスタを入れてあえるだけー。
濃いめの味が良いなら卵黄の数を増やす。
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コツ・ポイント
濃いめにしたら千切りきゅうりが合います。濃くせんかったらきゅうり無くていいかも。
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまったけど、大好きだったうにのクリームパスタのお店があって家で作ってみた。ワサビと千切りきゅうりが乗ってた!うまかったーあのお店