豆菓子のグリーンサラダの画像

Description

そのままポリポリ食べてもおいしい豆菓子。
でも程よい塩気と香ばしい歯ごたえは、オリーブオイルとの相性も抜群!

材料

1株
あげ塩豆
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ひとつまみ
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    あげ塩豆をビニール袋に入れ、麺棒などでたたいておく

  2. 2

    サラダほうれん草と水菜は水に浸した後、しっかり水けを切る

  3. 3

    オリーブオイルと塩、レモン汁を混ぜ合わせる

  4. 4

    3をサラダにかけ、1のあげ塩豆をふりかけたら完成!

コツ・ポイント

塩気のある豆の場合、ドレッシングの塩はほどほどに。

このレシピの生い立ち

大量の豆菓子をいただいたので、アレンジ!
レシピID : 5396698 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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