おつまみにぴったり*山芋焼きの画像

Description

夫のおつまみに作りました。もちろんおかずでも◎

材料 (15枚分)

適量
ごま油
大さじ1
塩胡椒
適量
めんつゆ
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    写真

    山芋を1センチ幅に切ります。

  2. 2

    写真

    ごま油を温めたフライパンに山芋を並べて両面色がつくまで焼きます。

  3. 3

    写真

    焼き目がついたら、塩胡椒を両面にふりかけます。

  4. 4

    写真

    めんつゆを回し入れ、両面にめんつゆを絡ませます。水分がなくなれば完成。

コツ・ポイント

濃い味が好きな夫はめんつゆ大さじ2.5がいいみたいですが、私は大さじ1.5〜2が好みです。
塩胡椒はアクセントになるので、全ての山芋の両面にしっかりつけます。

このレシピの生い立ち

山芋を焼いた料理を作りたくて。
レシピID : 5397938 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
あわはまなはかたや
美味しかったです!ありがとうございました★

ありがとうございます(^^)

初れぽ
写真
クックKIT84D☆
ほくほくー(*´꒳`*) 簡単で美味しかったです♡

ありがとうございます♩