ココアブラウニー
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、泡立て器で混ぜた後ザルで濾して大きなボウルに移す。
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2
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砂糖を加え、ハンドミキサーで白くもったりするまで5分以上よく混ぜる。
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3
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ハンドミキサーで混ぜながら油を少しずつ加えていく。
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4
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小麦粉とベーキングパウダー、ココアを振るい入れヘラで混ぜる。
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5
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スチコンの鉄板にクッキングシートを敷き、3等分に流し入れる。
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6
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180℃に温めたオーブンで20分焼く
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コツ・ポイント
オーブンはコンビにし、180℃湿度40%にするとしっとりと焼き上がります、、
このレシピの生い立ち
手作りおやつのレシピ記録に