簡単！カリッとぷるふわ目玉焼き
つきみだんご
作り方
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1
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フライパンに油を敷き、鍋が温まったら卵を入れる。
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2
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塩をパラパラと上方から振りかける。
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3
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目玉焼きの外側が固まってきたら、水を加え蓋をする。
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4
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黄身の部分に薄く膜がかかりだしたら火を止める。
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コツ・ポイント
塩は、１５～２０cmほど上方からパラパラとふりかけましょう。
このレシピの生い立ち
目玉焼きを作ろうと思いました。いつもは、ハムやベーコンを入れるのですが、今日は無く、そのため、少し塩を加えようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
