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大根は食べたい分だけを千切りにします。千切りした大根をボウルに入れ0.5杯の塩を振り5分おく。
クルミも食べたい分だけを小さくくだきます。
1 の大根を両手でよくしぼり新しいボウルに入れる。クルミをで入れる。
3に☆を全部入れて混ぜる。お皿に盛り、出来上がり(^-^)