小松菜サラダ

小松菜を食べやすい長さに切り揃えます。

軽く塩を振りかけて、
馴染ませておきます。

ミニトマトを半分に切ります。
普通サイズのトマトでもOK!

これが、愛用の「レモスコ」

レモスコのない場合は、
レモン果汁小さじ1と
醤油 小さじ1に代用して。