紅大豆ごはんの画像

Description

新豆が出ると作ります。

材料 (茶碗4杯分)

2合
紅大豆
100g
梅干し
3〜5コ

作り方

  1. 1

    写真

    大豆は、10分かけて弱火で焦がさぬよう煎る。

  2. 2

    写真

    皮がはじけるまで煎る。

  3. 3

    写真

    梅干しは、30gをめやすに。

  4. 4

    写真

    米は洗って、通常通りの水加減し、1.2.を入れて炊く。

コツ・ポイント

豆は洗わず焦がさない。

このレシピの生い立ち

寒くなる冬にあたたかい色のごはんを
レシピID : 5402126 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

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