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お豆腐入り珈琲マーブルパウンド

お豆腐入り珈琲マーブルパウンドの画像

Description

甘さ控えめなのでランチにも食べられます。ノンオイル＆お豆腐入りでヘルシーに(´∀｀*)

材料 （パウンド型1本分）

強力粉
50g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
5g
絹豆腐
水切り無しで100g
スキムミルク
50g
砂糖
20g
卵
1個
牛乳
50cc
★インスタントコーヒー
大さじ2
★湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせて溶いておく。

  2. 2

    その他の材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン(っ*>∀<)っ

  3. 3

    滑らかになったら半量をボウルに分け、①を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    満遍なく混ざったら残りの生地を流し入れ、ゴムベラで1.2回「の」の字を書く。 (ポイント参照)

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し込み、170度のオーブンで30分焼く。
    竹串を刺して何も付いてこなければ、完成♪

コツ・ポイント

型に流し込む時に自然と混ざるので、④の工程で混ぜるのは1.2回で十分です。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

最初は甘いカフェオレ味のパウンドを作ろうと思ったんですが、間違えてパルスィート入れて甘さ減少しちゃって(っД｀) でも旦那が美味しいと言ってくれたので、砂糖の量を調整してUPしました。
レシピID : 540268 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2010年11月1日
写真
nakamu929
倍量できなこ味も♪マーブル失敗したけどふあもちでおいしかった◎

倍量アレンジ大感謝です♪とっても美味しそうなお写真有難う★

2010年5月27日
写真
のじまさん
もちもち美味しい～❤とってもヘルシーで嬉しい＾＾ご馳走様でした！

うわ〜、凍結レシピ発掘有難うです！恥ずかしぃ(ﾉ∀｀*)

2009年7月4日
写真
えいとさん
有希さ～ん♪すっごく美味しかった～♡また作らせてくださいね～✿

凄〜い綺麗なマーブル！作って下さり有難う★感激です>∀<

2009年4月28日
写真
スズっ子
子供用にココアで作りました。お豆腐臭く無いし、ヘルシーで最高♪

綺麗なマーブル！ココア味美味しそうですね♪アレンジ有難う☆

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有希-yuki-
お豆腐入り珈琲マーブルパウンド
by 有希-yuki-