簡単に♪お弁当＊パンケーキ♪
Description
玉子焼き用のフライパンで作るので形が楽々。ホットケーキミックスを使ったお食事パンケーキです。生地は豆乳で。魚肉ソーセージの味と相性抜群！食べやすい大きさにカットして。パクパクつまんじゃいましょう！冷めても美味しいので、お弁当などにも♪
ローズミント
材料
（玉子焼きフライパン約３枚分）
作り方
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1
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魚肉ソーセージは１ｃｍくらいの厚みに切る。
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2
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卵を溶いて、豆乳・バジル・パセリを入れる。
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3
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塩・ブラックペパーで味を加え混ぜ合わせる。
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4
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ホットケーキミックスを入れ、生地を作る。
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5
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玉子焼き用のフライパンを熱し、薄くオリーブオイルを。
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6
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生地を流し込み、魚肉ソーセージを並べる。
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7
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表面がふつふつとして乾いてきたら、ひっくり返す。
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8
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裏面は、サッと焼けばＯＫ。
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9
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食べやすい大きさにカット。
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コツ・ポイント
生地を流し込む時は、魚肉ソーセージと同じくらいの厚みになるように。ソーセージは埋め込む感じで並べます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る、お花見用のパンケーキを考えていて。お食事系で、食べやすいサイズのものを。ホットケーキミックスの甘さを残しつつも、ブラックペパーやハーブが入っている生地が、魚肉ソーセージと相性バッチリ♪もちろん、牛乳でもＯＫ。豆乳だと、少しサッパリとした仕上がりになります。パクパクつまめて、お弁当の一品にも。食べやすいのですぐになくなっちゃいますよ＾＾
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ローズミント
