麻婆納豆(マーボー納豆)*

麻婆納豆(マーボー納豆)*
ぺこぽん母ちゃん さんや、よん妻さんのレシピを見て作っていた納豆そぼろ。ふと、我が家の麻婆肉みそを使って作ってみたら・・・こってりした中華風に。レシピ化するのも恐縮なのですが・・・備忘録としてお許しください。

材料 (けっこう日持ちします。)

麻婆肉みそ
カップ1/4~1/3
納豆
2パック
白ねぎ
1/2本くらい

1

きざんだねぎ(よろしければレシピID:444953【小技】をどうぞ。)と肉味噌を軽く油をひいたフライパンで温めなおし、そこに納豆を加えて軽く炒めあわせれば、できあがり。(タレやからしもお好みで加えてください。かなり、味、濃い目になります)

コツ・ポイント

ご飯に乗せるだけでなく、サンチュ、サニーレタス、サラダ菜などで巻きながら食べる、というのが、我が家のお気に入り。

このレシピの生い立ち

繰り返しになりますが、参考レシピの納豆そぼろを何度も作っていて、ふと、冷蔵庫にあった我が家の麻婆肉みそで作ってみた、というものです。本家のレシピをぜひご覧ください↓↓
レシピID : 540560 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/03

First tsukurepo mark
写真

どんぶりにしてガッツリいただきました。味はもちろんベリグー☆

よん妻

丼!緑は青のりですか?おしゃれ&おいしそ!まねしま~すv多謝