ダッチオーブンでローストポーク
Description
ハーマン製コンロ『プラスドゥ』の付属品のダッチオーブンで簡単に作るローストポークです。
arihopuko
材料
（2人分）
肩ロースブロック
350g
塩
肉の1%
こしょう
適当
にんにく
1/2かけ
作り方
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1
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豚肉におろしニンニクと塩こしょうをすりこむ
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて表面に焼き目をつける
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3
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ダッチオーブンの底に網を敷いて、肉をのせる、隙間にサツマイモやジャガイモなどお好みの野菜を埋める。
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4
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魚焼きグリルのオーブンモードで上下強火で25分焼く。焼きあがったら取り出してアルミに包んで休ませる。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンで作っていますが、別料理でオーブンを使ってしまっていたのでダッチオーブンで出来ないかと試行錯誤しました。
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