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小麦粉、コーンスターチ、砂糖をFPで軽く混ぜ合わせる。
バターを1cm角程度に切り分けて加える。
卵黄を加え混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスを適量加える。
冷蔵庫で1時間位休ませる。 180度のオーブンで20分くらい焼く。