大根の漬物★☆母が教えて頂いたレシピより

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Description

食べたら止まらない。病みつき★☆ご飯が進みます。甘辛が美味しいです。

材料

2㎏
たれ
砂糖
250g
みりん
1カップ
少々
赤唐辛子
お好みに合わせて一本
醤油
2カップ

作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて、半月又はいちょう切りにして3~5センチにきる。

  2. 2

    たれを一緒に煮立てる

  3. 3

    たれを大根にかける。→三回繰り返す。

  4. 4

    冷蔵庫に2~3日置く。

  5. 5

    人気検索入りしました。ありがとうございました★☆楽しくお料理出来ている事にも感謝致します。

コツ・ポイント

2㎏計算なので分量は調整してみてください。又漬け汁は煮物やおでん、鰯の甘露煮、豚バラ肉巻き★☆煮卵に活用して居ます★☆是非ともお試しあれ(*´▽`*)実家では醤油はニンニク醤油に変えたり、ラー油を加えてみたりしてます。味わいも変化します。

このレシピの生い立ち

母が教えて頂いたレシピを保存したくて思い立ちました★☆おすすめです。
レシピID : 5408192 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さと*221
母からのおススメレシピです!病みつきになるおいしさ♡リピします!

つくれぽありがとうございます(*´▽`*)☆★嬉しく思います

初れぽ
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みたろう
美味しくてあっという間に減りました次は大量に作ります✨

ありがとうございました(*´▽`*)☆★喜んで頂いて感激です