マグロユッケの温泉卵添え
管理栄養士YUBA
作り方
-
-
1
-
マグロの切り落としはそのまま、もしくは食べやすい大きさにカットする。
-
-
-
2
-
カットしたマグロに、だし醤油とごま油を混ぜる。
-
-
-
3
-
10分程度漬け込む。
-
-
-
4
-
器に漬け込んだマグロと、温泉卵と、
刻んだネギを添える。
-
コツ・ポイント
マグロは、だし醤油とごま油に10分程度漬け込むほうが味がしみこみ、まろやかな味わいになります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく！
子供から高齢者まで年齢問わず喜ばれる一品です。
お酒のおつまみにも最適です。
子供から高齢者まで年齢問わず喜ばれる一品です。
お酒のおつまみにも最適です。
管理栄養士YUBA
