マグロユッケの温泉卵添え
作り方
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1
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マグロの切り落としはそのまま、もしくは食べやすい大きさにカットする。
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2
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カットしたマグロに、だし醤油とごま油を混ぜる。
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3
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10分程度漬け込む。
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4
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器に漬け込んだマグロと、温泉卵と、
刻んだネギを添える。
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コツ・ポイント
マグロは、だし醤油とごま油に10分程度漬け込むほうが味がしみこみ、まろやかな味わいになります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく!
子供から高齢者まで年齢問わず喜ばれる一品です。
お酒のおつまみにも最適です。
子供から高齢者まで年齢問わず喜ばれる一品です。
お酒のおつまみにも最適です。