簡単♪うどんだしの中華そば♡新大阪そば
ぺめちゃん
作り方
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1
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材料をそろえる。麺は太麺でなくてもよい。
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2
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うどんだしを沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶさせる。
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3
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中華麺を湯がく
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4
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器にだしをそそぎ、麺を入れて
トッピングに豚肉、天かす、かまぼこ、ネギをいれる。
お好みでゆで卵をいれてもOK!
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5
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七味でも美味しいですが、コショウをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
関西風の薄いお出汁が決め手
このレシピの生い立ち
新大阪駅在来線の駅構内にある「浪花そば」の名物「新大阪そば」を再現。主人が出張帰りによく立ち寄るお店で、ぜひ作って欲しいとリクエストされました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺめちゃん
