はんぺんのオイル煮

Name: はんぺんのオイル煮
Yield: 1人分
Ingredients: はんぺん 1枚; にんにくスライス 少々; ローリエ 少々; 塩 少々; オリーブオイル ４０ｍｌ

Description

人気のオイル煮をはんぺんで！

アメリカ大使館

材料（1人分）

はんぺん

1枚

にんにくスライス

少々

ローリエ

少々

塩

少々

オリーブオイル

４０ｍｌ

作り方

1

鍋にオリーブオイルにローリエ、にんにくのスライスを入れて、食べやすい大きさに切ったハンペンを
2

コンフィのように低温で５分ほど煮る。
3

仕上げに塩を振る。

コツ・ポイント

はんぺんはスケソウダラのすり身からできています。

このレシピの生い立ち

このレシピはアラスカシーフードマーケティング協会のレシピです。http://www.myfood.jp/us_recipe/pick/recipe_alaska_pollacks.html

レシピID : 5411410 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

このレシピの作者

アメリカ大使館

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！