絶品お酒のつまみ！生ハムあんぽ柿ロール

Name: 絶品お酒のつまみ！生ハムあんぽ柿ロール
Yield: 4人分
Ingredients: あんぽ柿 1個; 生ハム 8枚; スライスチーズ 4枚; ホースラディッシュ 適量

Description

あんぽ柿発祥の地から産まれたレシピ！！急な来客でも簡単に作れるおつまみです。

福島県

材料（4人分）

あんぽ柿

1個

生ハム

8枚

スライスチーズ

4枚

ホースラディッシュ

適量

作り方

1

スライスチーズを縦４等分（計１６枚）にします
2

縦に８等分したあんぽ柿を１のスライスチーズ２枚分ではさみます
3

生ハムで２を巻いて、すり下ろしたホースラディッシュをお好みでのせたら完成

コツ・ポイント

固めのあんぽ柿を使うのがポイントです。あんぽ柿の甘さとホースラディッシュの辛さがマッチするので、和酒、洋酒のどちらにも合います。

このレシピの生い立ち

このレシピは、農業生産法人種まきうさぎ株式会社の岡崎万紀さんに作成いただきました。あんぽ柿とスライスチーズの相性の良さから思いついた簡単レシピです。HP：http://tanemaki-usagi.jp/

レシピID : 5411838 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw