ベーコンのカーボロネロ巻き(黒キャベツ)

ベーコンのカーボロネロ巻き(黒キャベツ)
お弁当に最適♪お酒のお供にもどうぞ♪

材料 (3人分)

ブロックベーコン
5センチ位
カーボロネロ(黒キャベツ)
6枚
アジ塩
適量
適量
爪楊枝
12本

1

黒キャベツの真ん中の芯を包丁で縦に切り取る。

2

写真

ブロックベーコンを好きな大きさの短冊切りにする。

3

写真

黒キャベツの裏側を上にしてベーコンを乗せてクルクル巻き、爪楊枝で留める。

4

フライパンに油をひき、両面を焼いて出来上がり!!!お皿に盛り付けてからアジ塩を振りかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

縦に長い芯は巻きにくく、熱も通りにくいので、取り除きました。

このレシピの生い立ち

カーボロネロを畑で作って貰えましたが、手軽に食べやすいものにしたいと考え作りました。
レシピID : 5414543 公開日 : 18/12/17 更新日 : 18/12/17

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