お鍋の〆に!かき玉うどんの画像

Description

お鍋の〆をかき玉うどんにしました。

材料

鍋の残りつゆ
あるだけ
ひと玉
1個
適量

作り方

  1. 1

    ・土鍋の残りつゆを温める。
    ・卵をしっかりととく。
    ・小ネギを小口にきる。

  2. 2

    ・うどんをいれる→ひと煮立ちさせ溶き卵を注ぐ→蓋をし1分→溶き卵が浮かんでたら小ネギをたっぷりとのせ出来上がり!

コツ・ポイント

取り分けた後に塩、胡麻をお好みでふりかける。

このレシピの生い立ち

鍋の〆はご飯もいいけどうどんもね(^^)
レシピID : 5414767 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

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