サラダカラシナの高菜風（梅昆布茶
Description
高菜と同じように作れます
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材料
（サラダカラシナ4枚分）
サラダカラシナ
4枚
塩（洗い流す）
小さじ1
梅昆布茶
小さじ1/2〜1
作り方
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1
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サラダカラシナを4枚用意して、600Wレンジで1分〜1.5分
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2
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レンジできたらすぐに水で急冷する。急冷することで色が落ちない
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3
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水気を切ったら塩を満遍なく多めに振り掛けて10分くらい放置する
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4
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ぎゅうぎゅうに絞って水で塩気を洗い流してまた絞る
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5
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1cmくらいに刻む
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6
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梅昆布茶の粉をふりかけて混ぜる
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コツ・ポイント
きちんと塩で水気を抜く。急冷する。
このレシピの生い立ち
初めて買ってみて、高菜と同じような食感と味だったので。風味は高菜のがいい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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