サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶

サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶
高菜と同じように作れます

材料 (サラダカラシナ4枚分)

サラダカラシナ
4枚
塩(洗い流す)
小さじ1
梅昆布茶
小さじ1/2〜1

1

サラダカラシナを4枚用意して、600Wレンジで1分〜1.5分

2

レンジできたらすぐに水で急冷する。急冷することで色が落ちない

3

水気を切ったら塩を満遍なく多めに振り掛けて10分くらい放置する

4

ぎゅうぎゅうに絞って水で塩気を洗い流してまた絞る

5

1cmくらいに刻む

6

梅昆布茶の粉をふりかけて混ぜる

コツ・ポイント

きちんと塩で水気を抜く。急冷する。

このレシピの生い立ち

初めて買ってみて、高菜と同じような食感と味だったので。風味は高菜のがいい。
レシピID : 5415198 公開日 : 18/12/17 更新日 : 18/12/17

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