簡単★豚ロースのにんにくみそ煮

Name: 簡単★豚ロースのにんにくみそ煮
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ロースかたまり 600ｇ位; ★にんにく 2片; ★しょうが 1かけ; ★酒 1カップ; ☆味噌 大さじ5; ☆砂糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; 茹で卵 4個

Description

豚ロースをにんにく味噌で煮るだけ～簡単でお肉柔らか。こってりしすぎない味で普段のおかずはもちろん、パーティにもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚ロースかたまり

600ｇ位

★にんにく

2片

★しょうが

1かけ

★酒

1カップ

☆味噌

大さじ5

☆砂糖

大さじ2

☆みりん

大さじ2

茹で卵

4個

作り方

1

豚肉は水から茹でてざるに上げ、厚さ2㎝位に切ります。
2

鍋に肉とかぶるくらいの水、★印の調味料を入れて30分くらい煮ます。
3

☆印の調味料を入れて20分、茹で卵を入れて10分煮たら完成♪

コツ・ポイント

こまめにあく取りをして下さい。

このレシピの生い立ち

簡単で年末年始のパーティにぴったりなおかずを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12426653355.html

レシピID : 5416456 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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