簡単!大根と豚バラ肉の和風グラタン
cocodancer
作り方
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1
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大根を拍子木切りにする。
豚肉は3～4㎝に切る。
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2
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フライパンにバターを溶かして大根と豚肉を炒める。水分がなくなったら小麦粉をからめ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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3
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牛乳とめんつゆを混ぜて加える。溶けるチーズの1/3の量を入れてからめる。
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4
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グラタン皿に入れ残りのチーズとパン粉をのせてオーブントースターで5分焼く。
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5
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青のりをふってできあがり♪
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コツ・ポイント
牛乳を入れたら少し火を弱めて。味付けはめんつゆだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを久しぶりにアレンジして作ったらやっぱり美味しい!みんなに好評です。
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