マーラーカオ
ぽてちゃん★
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、泡立て器で混ぜた後ザルで濾して大きなボウルに移す。
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2
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三温糖を加え、ハンドミキサーで白くもったりするまでよく混ぜる。
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3
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ハンドミキサーで混ぜながらサラダ油と牛乳をを少しずつ加えていく。
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4
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濃口しょうゆ、ごま油も加えていく
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5
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小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。
全体的に混ざるまでハンドミキサーで混ぜてOK
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6
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マフィンカップに7分目まで生地を流し入れ、穴あきバットに並べて全体的にラップをする。
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7
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スチコンでスチームで20分蒸す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手作りオヤツのレシピ記録
ぽてちゃん★
