魚あら酒蒸し焼き
Description
新鮮あら♪簡単美味し☆
材料
(作りやすい分量)
魚のあら
ひとパック
生姜(千切り)
好きなだけ
お酒
大さじ1~2位
白だし又はめんつゆ(お好みで加減)
大さじ2位
お酢(お好みで)
適量
作り方
コツ・ポイント
手間ですが、あらに、お湯をかけて流水でざっと洗います。血ノリの少ないあらの場合は、流水で汚れを落として軽くキッチンペーパーで水気を拭いて焼いています。生姜を多目に入れます(^-^)
このレシピの生い立ち
新鮮なあらを見つけると、良く酒蒸しにします。簡単で美味しくずっと作り続けているおかずです。娘から"教えて欲しい"と言われたので、笑笑。簡単過ぎて恥ずかしい位ですが、記念に残しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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