コストコマフィンでラスク
Description
ついつい買っちゃうマフィン。余るマフィン。でもまた買っちゃうマフィン。飽きてきてもカリカリにしたらまた美味しい。
材料
(一人分)
マフィン(今回はチョコとブルーベリー)
1個
作り方
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1
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オーブンを160℃で余熱しておく
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2
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マフィンを5ミリくらいに薄く切る(冷凍しておくと切りやすい)
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3
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160℃のオーブンで13~15分加熱
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4
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冷めるとカリカリになるので美味しく食べる
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コツ・ポイント
写真は15分加熱後オーブン内に冷めるまで放置(忘れてた)。13分加熱でも薄いとこはいける。ご自宅のオーブンに合わせて加減してください。
加熱直後は柔らかくても冷めるとカリカリ。
それでも柔らかかったらまた焼けばいいのさ。
加熱直後は柔らかくても冷めるとカリカリ。
それでも柔らかかったらまた焼けばいいのさ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫で眠るマフィンを何とかしたくて。甘さも抑えられる、気がする。
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