**カジキの照り焼き**の画像

Description

ぱぱっと手早く簡単!カジキの照り焼き!

材料 (3人分)

カジキの切り身
3枚
○醤油
大さじ3
○酒
大さじ3
○みりん
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カジキとピーマンを用意します。ピーマンは半分に切って4等分に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを温め油をひいてカジキとピーマンを並べて中火で焼く。

  3. 3

    写真

    カジキが片面焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで炒める。 

  4. 4

    写真

    両面焼けたら火を止め、ピーマンをよけておく。

  5. 5

    写真

    照り焼きのタレを加え両面に絡める。

  6. 6

    写真

    器にカジキとピーマンを移してフライパンのタレをかけたら出来上がり!

  7. 7

    ししとうがなかったのでピーマンを添えました!

コツ・ポイント

カジキは焼きすぎないようにしてくださいね!

このレシピの生い立ち

魚の切り身を焼く時はいつもこの照り焼きのタレを
使ってます!
簡単に出来るので忙しい時一品足りない時に
便利です!
レシピID : 5418561 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

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