鶏団子の画像

Description

ふっくらとした鶏団子♬

材料 (10〜12個)

小さじ1/2
1個
★生姜の絞り汁
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
大さじ1.5
料理酒
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    袋に鶏挽き肉・塩を入れて、粘りが出るまで揉みこむ。

  2. 2

    粘りが出てきたら★を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に料理酒を加える。
    ※種の固さを見ながら柔らかくなりすぎないように。
    ※柔らかくなりすぎたら片栗粉を少量加える。

  4. 4

    写真

    サラダ油を縫ったスプーンを使って丸める。
    ※大さじのスプーンが丁度いいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手作りの鶏団子。
レシピID : 5418668 公開日 : 18/12/20 更新日 : 24/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
take♪aki♪
ふっくらして美味しい♡お鍋に入れて頂きました♡

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!

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Mぱん
鶏団子鍋に★簡単でとっても美味しかったです!!

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!

初れぽ
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ピロミ♡
ふっくら柔らか鶏団子…ぼうchanレシピとコラボ(*^^*)美味

メッサ美味しそう(๑・﹃ ・๑)ジュルリレポありがとう♡