豚ひき肉とナスのピリ辛の画像

Description

副菜にしてもボリュームがあってご飯も進む!

材料

3本
味噌、砂糖、みりん、醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油でなすを炒め、一度取り出す。

  2. 2

    豚ひき肉を炒めて、豆板醤を加えて香りを出す。

  3. 3

    なすを加えて、合わせ調味料を入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

なすは多めの油で高温で炒めるといいです。

このレシピの生い立ち

子供も大人も好きな副菜を考えています。
レシピID : 5418715 公開日 : 18/12/19 更新日 : 18/12/19

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