豚ひき肉とナスのピリ辛
作り方
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1
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ごま油でなすを炒め、一度取り出す。
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2
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豚ひき肉を炒めて、豆板醤を加えて香りを出す。
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3
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なすを加えて、合わせ調味料を入れて炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
なすは多めの油で高温で炒めるといいです。
このレシピの生い立ち
子供も大人も好きな副菜を考えています。
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ごま油でなすを炒め、一度取り出す。
豚ひき肉を炒めて、豆板醤を加えて香りを出す。
なすを加えて、合わせ調味料を入れて炒めたら出来上がり。