クリームチーズとシーフードの濃厚パスタ☆
Description
余ったクリームチーズをパスタに使ってみたらとっても濃厚なパスタに!冷凍シーフードミックスで簡単!10分で出来ちゃいます。
材料
(1)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、凍ったままのシーフードミックスを入れ、火をつける。
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3
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シーフードミックスが溶けてきたら、塩コショウを軽く振り、白だしを加える。
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4
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沸騰してきたところで弱火にし、クリームチーズを加えて混ぜながら溶かしていく。マヨネーズ、ケチャップも加えて全体を混ぜる。
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5
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茹で上がったパスタを加えてソースと混ぜ合わせる。味を見て塩コショウでととのえる。
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コツ・ポイント
凍ったままのシーフードミックスを使うので、フライパンで油を温める前にシーフードミックスを入れてください。そうしないと油が跳ねて危険です。
白だしがない場合、めんつゆでも代用できると思います。このソースにたらこや明太子を加えても美味です!
白だしがない場合、めんつゆでも代用できると思います。このソースにたらこや明太子を加えても美味です!
このレシピの生い立ち
チーズ好きで余ったクリームチーズを何かに使えないかと思い、作ってみました。冷凍シーフードミックスはなにかと便利なので常に常備しています。ひとりランチに最適☆