明太子パスタ~ダイエットver~
Description
伸びにくく、滑らかな食感のこんにゃく麺を使用しました。平打ちタイプは、パスタにぴったりです!
材料
(1人分)
作り方
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1
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こんにゃく麺は、開封せずに600wのレンジで1分加熱する。
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2
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シソは刻み、明太子は、薄皮を外して少量トッピング用にとっておく。
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3
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こんにゃく麺、明太子、醤油、バターを混ぜて器に盛る。
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4
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トッピング用の明太子をのせて、青シソ、刻みのりを散らして、完成!!
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コツ・ポイント
明太子パスタは、冷めやすいので、手早く仕上げましょう。様子を見ながら追加で温めてもOKです。(やりすぎると破裂するので注意!)
ネギやレモンをトッピングにしても美味しいです。
ネギやレモンをトッピングにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。