ほんとに簡単☆ラムチョップ
MEGO♪
作り方
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1
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前の日から冷蔵庫の中でじっくり解答しておく。
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2
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ドリップを丁寧に拭く。
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3
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お肉に付属されていたシーズニングを両面に振りかけて、手で押さえて馴染ませておく。
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4
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常温に戻った頃油を入れ熱したグリルパンに並べてグリルで８分焼き、焼き色がついたら全体にアルミ箔をかぶせ2分焼く。
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5
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お皿にクレソンを乗せてラムチョップを盛り付ける。
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コツ・ポイント
グリルの火加減は、下火は強、上火は弱で設定しました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたラムチョップを再現しようとしたけれど、付属のスパイスがあったので そのまま焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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