簡単!柔らか!炊飯器で豚の角煮の画像

Description

いろいろな方法で角煮を作りましたが、この方法が1番簡単で、柔らかく煮えました。
★国産肉を使用するほうがお勧めです★

材料

400g前後
生姜
適量
○醤油
100cc
○砂糖
大さじ6.5
○酒
50cc
500cc
4~5個

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックを好きな大きさに切って炊飯器の中へ。

  2. 2

    写真

    生姜を切って入れる。

  3. 3

    写真

    ○の材料を全て入れる。蓋を閉めて炊飯ボタンを押す。

  4. 4

    写真

    炊飯が完了したらゆで卵を入れる。

  5. 5

    写真

    完成。

コツ・ポイント


*炊飯器によっては水分がなくなるまで炊飯してしまうようです。(まゆははさんとyumitoさんのつくれぽより)
我が家の炊飯器は1回の炊飯でも水分がほどよく残りましたが、炊飯器によって違うみたいです。
*保温が長いと水分がなくなってしまうので、炊飯が終了したら1度切て、食べる少し前に保温にすればいいと思います。
*煮卵は冷めた煮汁につけておいても味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

目を離しても炊飯器に任せておけば完成します。
忙しい時にピッタリでした。
レシピID : 542046 公開日 : 08/03/31 更新日 : 09/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80 (79人)
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vlmari
少し硬くなってしまいましたが美味しくできました(^○^)
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お酢好き
もう何度も作っています。簡単で美味しいから家族みんな大好きです♪

ありがとうございます

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納豆うまい
簡単においしくできました!まだお肉残ってるのでリピします!
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さるっちー
簡単なのにおいしい!旦那に大好評でした。また作ります!