カントリー風パスタ
作り方
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1
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材料を切り揃えます
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2
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フライパンにバターをとかし材料を入れて炒めます
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3
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バターが全体に馴染んだら小麦粉を入れて混ぜます
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4
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粉がしっかり材料にからんだら一気に牛乳を入れて混ぜます
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5
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砂糖、塩、白胡椒を入れてよ~く混ぜます
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6
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この位の濃度になったらOKです
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7
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熱々のスキレット又はステーキ皿に茹でたパスタをのせてソースをかけます
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8
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粉チーズとタバスコをかけて召し上がってください
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コツ・ポイント
ソースは焦げないように白く仕上げます
スキレットは熱々にしてからパスタをのせます
スキレットは熱々にしてからパスタをのせます
このレシピの生い立ち
高校生の頃の美味しいあの味を食べたくなりました
もう あの喫茶店はなくなってました
思い出し思い出し記憶を頼りに作ってみました
懐かしい味です(o^−^o)
何十年経ったのかしら 内緒 内緒
もう あの喫茶店はなくなってました
思い出し思い出し記憶を頼りに作ってみました
懐かしい味です(o^−^o)
何十年経ったのかしら 内緒 内緒