簡単&低糖質♪「大根葉と豚肉炒め」

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Description

シャキン!と美味しい「冬大根」
身体を温めてくれるお野菜です
豚肉と一緒にモリモリ食べよ^^v

材料 (2人分)

大根の「葉っぱ」
小さめ1本分
 
☆塩コショウ
少々
☆お醤油
大1~
☆日本酒(安い純米酒)
ちょろっと

作り方

  1. 1

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    今回は頂き物の「沖縄アグー豚」
    使用してますが

    脂身多めの「豚スライス」で作っても美味しく仕上がるよ☆

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    フライパンで豚肉を炒め、ザクザク刻んた大根の葉も炒める

    大根の葉がしっとりする感じまでね

  3. 3

    最後に☆を加え、ざっくりかき混ぜたら完成♪

    (塩コショウはパラっと軽くでOKだよ)

  4. 4

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    大根の「煮物系」ならばこちらを♪

    レシピID : 5340251

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    こちらは「大根の梅マヨサラダ」
    サッパリ系です

    レシピID : 5340209

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    大根を「おでん」に入れる時は、片面だけ深めの十字に切り込み入れるといいよ!

    レシピID : 5412048

コツ・ポイント

※「マジ、大丈夫?」と思う調味料ですが
マジ大丈夫です^^



このレシピの生い立ち

今年の大根、安いのにとても瑞々しくて美味
ついつい買ってしまいます

大根おろしやおでん、煮物・炒め物
なーんでもござれ♪
ママのご立派な足が大活躍しておりますw
レシピID : 5421239 公開日 : 18/12/21 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まろん☆
たくさん大根をいただいたので、葉っぱもおいしくいただけて嬉しい!
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クックNY02NX☆
お砂糖なしでもいいお味!簡単なのに、しっかり1品。レシピ感謝!
初れぽ
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クック5GBA8M☆
葉っぱ付きの大根を頂いたので、作ってみました。短時間で作れました

身よりも葉の方が栄養あるみたいですよ^^レポありがとう♪