☆★和風ジンジャーローストチキン★☆
Keiboubou
作り方
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1
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肉は裏側の骨に沿って切り込みを入れ、皮目にフォークで穴を開け、☆をもみこみ1時間以上漬けておく。
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2
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オーブン200~220℃で25~30分焼く。好みでつけ合わせも塩、こしょうして一緒に焼く。
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コツ・ポイント
つけ合せのじゃが芋は火が通りにくいのであらかじめレンジで少し火を通しておくと良いです。
プチトマトは最初から一緒に焼くと焼けすぎて形が悪くなるので、終わりの5分くらいに入れると良いと思います。
骨付きでなくても、普通の鶏もも肉でもできます。
プチトマトは最初から一緒に焼くと焼けすぎて形が悪くなるので、終わりの5分くらいに入れると良いと思います。
骨付きでなくても、普通の鶏もも肉でもできます。
このレシピの生い立ち
昔から母が焼いていたものを思い出して味付けを決めました。優しいてりやき風の味付けなので食べやすく子ども喜びます。
このレシピの作者
Keiboubou
