最もシンプルな生クリームのケーキ
Description
初めてケーキ作りに挑戦してみました
材料
(5号のケーキ)
作り方
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1
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生クリームと砂糖を混ぜ、ハンドミキサーにかける(角が着くまで根気よく)
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2
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スポンジケーキを袋から出し、半分に切る(今回は元から切られているものを使用)
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3
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下の段の上表面に集めに生クリームをまんべんなくぬる。
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4
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水を切ったフルーツ缶の中身を上にしきつめる(フルーツが大きい場合、切っておく)
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5
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スポンジケーキの上を乗せて…
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6
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全体的に生クリームをぬる。(この時は横にも塗る)
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7
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お菓子や残りのフルーツ缶などでデコレーションをして完成!
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コツ・ポイント
生クリームを混ぜる際、しっかりと氷水で冷やしながらやること。
反省点:いちごを買ったが、カビが生えていたため、フルーツ缶で代用した。
反省点:いちごを買ったが、カビが生えていたため、フルーツ缶で代用した。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを作りました。