簡単！ひっぱりうどん　ゆず香る人気レシピ

・柚子果汁→スダチ、レモン→柚子胡椒でも。
・具材追加：うどんを茹でる際に葉物野菜を一緒に茹でて加える。生卵、半熟卵、漬物、キムチ、わかめ、刻み海苔、とろろ、めかぶ、しらす、すり胡麻、生野菜。
・夏には冷水で〆たうどん、そばもOK。

ひっぱりうどんは乾物、缶詰、納豆など保存食の合わせ技。買い置きがあればいつでも作れます。覚えておくと重宝します（一人ご飯も）。
柑橘を加えることで、納豆、さばの臭みを抑えました。オリーブオイルで麺はツルツル。やみつき＆栄養満点のレシピ。