004 しもキムやっこ
Description
栃木の郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく！しもつかれアレンジレシピ略して「しもつかレシピ」です。
しもつかレシピ家ハコ
材料
（2人分）
2/3丁
大さじ２
A：しもつかれ
大さじ２
A：醤油
小さじ１
大さじ２
B：しもつかれ
大さじ２
B：マヨネーズ
大さじ２
適宜
作り方
-
-
1
-
豆腐はたべやすく4棟分（1人2切れ）に切り、器に盛る。
-
-
-
2
-
Aの材料をボウルに入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
別のボウルにBの材料を入れ混ぜる。
-
-
-
4
-
AとBのそれぞれを①の豆腐の上に盛り、飾りの葉をのせる。
-
コツ・ポイント
キムチの辛味が苦手な方も食べやすくなります。
ABそれぞれお好みで味付けは加減してください。
豆腐の上にのせるので、具を混ぜた段階ではちょい濃いめでOKです。
ABそれぞれお好みで味付けは加減してください。
豆腐の上にのせるので、具を混ぜた段階ではちょい濃いめでOKです。
このレシピの生い立ち
栃木の郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しくたべてほしくて、簡単アレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しもつかレシピ家ハコ
